Nichée sur les hauteurs de Steige dans la Vallée de Villé, l’Auberge Chez Guth s’est démarquée le 31 mars dernier en obtenant sa première étoile Michelin. De quoi récompenser le travail et la cuisine de cueillette du Chef-propriétaire de l’établissement, Yannick Guth. Après avoir repris il y dix ans une ancienne ferme-auberge, cela faisait quelques années que l’équipe du restaurant s’attelait pour décrocher cette précieuse distinction.
Une cuisine de cueillette menée par une petite équipe de passionnés. Le 31 mars dernier, les......
Du 18 au 28 septembre, Colmar va vibrer au rythme du jazz. Le Colmar Jazz Festival revient dans plusieurs lieux emblématiques de la ville : le théâtre municipal, la salle Europe et Le Grillen. La 29e édition de l'évènement a dévoilé sa programmation de septembre mardi dernier. Pendant dix jours, les concerts s’enchaîneront avec une belle diversité de styles et d’artistes.
Parmi les têtes d’affiche, on retrouve une légende : Rhoda Scott, célèbre organiste américaine, qui viendra accompagnée de son Lady Quartet. Un autre coup de cœur de la programmation, Theon......
Ce samedi 28 juin, le rendez-vous est donné au parc des Remparts pour profiter d’une fête multiculturelle et célébrer la diversité. Animations, gastronomie, folklore ou encore artisanat seront proposés par différentes associations.
L’occasion d’échanger, de partager et surtout de déguster. Il sera possible de rencontrer les différentes associations sélestadiennes : l’ACASE, les Alevis, l’AS Portugais, l’Ensemble Folklorique Haut-Koenigsbourg, la Franco-Arménienne Kantch, la Franco-Turque et les Schlettstadter Sterickle. Spécialités culinaires, vente......
L’émotion est au cœur du nouveau roman de Claude Bechtel "La parenthèse de l’espoir". Le livre est une œuvre touchante qui met en lumière les liens puissants d’une fratrie unie face aux épreuves de la vie. L’intrigue, dont une partie se déroule dans notre charmante ville de Sélestat, raconte avec finesse et humanité comment l’amour, la solidarité et la bienveillance peuvent triompher des moments les plus sombres.
Imaginez si un livre prenait place à Sélestat. Claude Bechtel, c'est le cas de votre roman. Vous êtes écrivain, vous êtes d'Ebersheim et vous......
Un défi qui allie convivialité et compétitivité. Du 28 juin au 18 juillet prochain, le challenge Ville en selle fait son retour en Alsace Centrale pour une sixième édition. Ouverte à tous, cette compétition a pour objectif d’encourager la pratique du vélo et d’agir pour le climat dans une ambiance ludique. Retrouvez les témoignages de certains de ses acteurs.
A vos vélos ! Qu’ils viennent des alentours de Sélestat ou d’Erstein, du Ried de Marckolsheim, de la Vallée de Villé, mais également du Val d’Argent, les habitants d’Alsace Centrale sont......
Dans la forêt de Colroy-la-Roche, dans la Vallée de la Bruche, le restaurant "Le Feuillage" de la Cheneaudière a décroché sa première étoile Michelin. Pour Jean-Paul Acker, le chef depuis 2021, cela représente l'aboutissement d'une stratégie mûrement réfléchie et l'envie de faire rayonner l'Alsace gastronomique. Rencontre avec un chef qui allie tradition et modernité, au coeur d'un établissement qui ne manque pas d'ambition.
C'est un numéro inconnu qui a tout changé. Jean-Paul Acker, 32 ans, se souvient encore de cet appel qui l'invitait à l'évènement Michelin......
